Afvallen door te ademen

Met een spirometer kan een arts of assistent meten, dat de longen elke minuut
gemiddeld zo'n 0,3 liter zuurstof opnemen als de patiënt in rust is.
Die zuurstof wordt benut om de brandstof in je bloed, glucose, te verbranden.
Dat gaat via een aantal tussenstappen en 'hulpstoffen'.
Het eindresultaat is, dat je kooldioxyde en waterdamp uitademt.

1 mol gas of damp is ongeveer 22 liter. Dat hangt af van de temperatuur.
0,3 liter zuurstof is dan (0,3 / 22) mol = 14 mmol.

De netto chemische reactie is C6H12O6 + 6O2 → 6CO2 + 6H2O.
Per mol bekeken:
180 gram glucose + 192 gram zuurstof → 264 gram kooldioxide + 108 gram waterdamp.
Zowel voor als na de reactie gaat het om 372 gram.
Aan de wet van behoud van massa is dus voldaan.

Een verhoudingstabel of evenredigheidstabel :
tijds-
duur
volume
zuurstof
hoeveelheid
zuurstof
massa
zuurstof
hoeveelheid
glucose
massa
glucose
7,4 uur13461921180
1,0 minuut0,30,0130,430,00220,4
24 uur432196193,2580
litermolgrammolgram
Samenvatting
Alleen en uitsluitend door rustig te ademen raakt iedereen 580 gram glucose kwijt.
Dus door niet te eten, raakt men dagelijks minstens 0,58 kg aan gewicht kwijt.


Chemie
Wetenschappen