Afvallen door te ademen

Met een spirometer kan een arts of assistent meten, dat de longen elke minuut
gemiddeld zo'n 0,3 liter zuurstof opnemen als de patiënt in rust is.
Die zuurstof wordt benut om de brandstof in je bloed, glucose, te verbranden.
Dat gaat via een aantal tussenstappen en 'hulpstoffen'.
Het eindresultaat is, dat je kooldioxyde en waterdamp uitademt.

1 mol gas of damp is ongeveer 22 liter. Dat hangt af van de temperatuur.
0,3 liter zuurstof is dan (0,3 / 22) mol = 14 mmol.

De netto chemische reactie is C₆H₁₂O₆ + 6O₂ → 6CO₂ + 6H₂O.
Per mol bekeken:
180 gram glucose + 192 gram zuurstof → 264 gram kooldioxide + 108 gram waterdamp.
Zowel voor als na de reactie gaat het om 372 gram.
Aan de wet van behoud van massa is dus voldaan.

Een verhoudingstabel of evenredigheidstabel :

tijds- duur	volume zuurstof	hoeveelheid zuurstof	massa zuurstof	hoeveelheid glucose	massa glucose
7,4 uur	134	6	192	1	180
1,0 minuut	0,3	0,013	0,43	0,0022	0,4
24 uur	432	19	619	3,2	580
	liter	mol	gram	mol	gram

Samenvatting
Alleen en uitsluitend door rustig te ademen raakt iedereen dagelijks 580 gram glucose kwijt.
Dus door niet te eten, raakt men dagelijks minstens 0,58 kg aan gewicht kwijt.

Chemie

Wetenschappen